Lasagnes dauphinoises
Portions Temps de Préparation
3petits gros 30min
Temps de Cuisson
30min environ
Portions Temps de Préparation
3petits gros 30min
Temps de Cuisson
30min environ
Ingrédients
Instructions
  1. hâcher grossièrement puis blanchir les verts de blettes, 5-6 min. égoutter, hacher plus finement.
  2. hâcher l’ail des ours et la menthe. hâcher grossièrement les noix et amandes. découper la tomme en petits dés. réserver qqs tranches fines pour le gratiné.
  3. mélanger les faisselles, les herbes, les dés de tomme, assaisonner à convenance (c’est déjà ‘achement bon comçô ! )
  4. huiler le fond du plat, puis une couche de pâte et une couche de farce jusqu’à plus soif. terminer par des tranches de tomme, une couche d’huile d’olive, sel, poivre, etc.
Notes

dslé ya pas de photos, c’était avant l’ouverture du blog, mais on s’est cassé le bide. je vous épargne les liens vers le smegma touça.   si vous êtes pressés de la cuisson au four, précuire les pâtes, mais du coup c’est galère à installer, ça glisse comme Alisse et ça a tendance à se découper rien qu’en les regardant ; bon ça devient presque plus simple pour remplir un plat rond avec des putains de pâtes rectangulaires…